Túrófánk

 Túrófánk gyorsan és egyszerűen. 

Hozzávalók: 

• 300 g túró
• 2 tojás
• 60 g porcukor
• 1 cs. vaníliás cukor
• 125 g liszt ( gluténmentesen:Alfamix 100 g, Szafi szénhidrát csökkentett liszt 30g)
• fél cs. sütőpor
• 1 tk. vanília aroma
• 1 citrom reszelt héja

Elkészítés:

1. A túrót a tojással és a porcukorral jól összekeverjük.
2. Beletesszük a sütőporral elkevert lisztet, majd a citrom héját és a vanília aromát.
3. Nedves kézzel kis gombócokat formázunk.
4. Bő, forró olajban aranybarnára sütjük őket.
5. Fahéjas cukorba forgatjuk.

Ízlés szerinti mártogatóssal lehet fogyasztani. Ez lehet vaníliasodó, lekvár, karamell szósz vagy csak magában is isteni.